Im ÜK-Projekt an der Berufsschule habe ich mit meinem Team Frässpäckli entwickelt, eine nachhaltige Snackbar für Schulen im Oberwallis. Ziel war es, eine Marke zu schaffen, die Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation vereint und so eine echte Alternative zu klassischen Kiosken bietet.

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Der Name Frässpäckli verbindet „Fräss“ (Snack/Essen) mit „Päckli“ (Paket) und beschreibt unser Angebot: gesunde Snacks in nachhaltiger Verpackung. Das Sortiment umfasst Frühstücks- und Mittagsbowls, selbstgemachte Riegel, gerettete Back-waren und hausgemachte Getränke wie Matcha oder Ice Tea. Ein Highlight sind unsere essbaren Löffel, die Plastikbesteck ersetzen und unser Zero-Waste-Konzept betonen.

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Branding und Verpackung setzen auf ein klares, jugendliches Design. Marketing-massnahmen wie Social-Media-Content, Flyer, Plakate im ÖV und lokale Koopera-tionen stärken die Sichtbarkeit der Marke.

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Dieses Projekt zeigte mir, wie man ein Konzept von Grund auf entwickelt – von der Namensfindung und Markenstrategie über Produktgestaltung bis hin zu Marketing-ideen und wie Design aktiv zu Nachhaltig-keit beitragen kann.